http://blog.livedoor.jp/hatakenoneko-new/archives/39105545.html
〈転載開始〉
仕込んでから 保温して５～６日で完成。とあるけど
普通、市販の動物性のヨーグルトを使うところ
手作りの 玄米豆乳ヨーグルトを使い
水道水を井戸水にして 分量通りに入れたら
夜で室温２０度なのに ３０分程で、溢れ出しました。
やはり、動物性のヨーグルトより植物性のヨーグルトのパワーって凄いんだなと感じました。
玄米豆乳ヨーグルトは作った直後より、
１週間位してからの物の方が、より反応が良かったです。
市販のラブレなら植物性のヨーグルトだから
機会があったら比べてみたいと思います。
生活編では 透明な上澄みをつかい、畑ではシェイクして使うそうです。
お風呂場の壁にこびりついた石鹸カスが 原液をスプレーしたら落ちました。バケツに入れた生ゴミにスプレーしたら
シュワシュワとずっと音がしていて、匂いも消えました。
使ったのは豆乳ヨーグルト
の上澄みが主です
お風呂にはキャップ１杯で２ヶ月以上水替えしなくても水が綺麗という衝撃レポートが現代農業にあります。
これなら残り湯での洗濯も楽しくなります。 → ★
えひめＡＩ-２ 通常の作り方
＜500ｍｌの場合＞
納豆 1粒 ・ドライイースト 2ｇ ・ヨーグルト 25ｇ ・砂糖 25ｇ ・水道水 450ｍｌ
器材
ペットボトル 500ｍｌ ・30～40℃に１週間 保温できるもの ・ｐＨが測定できるもの
作り方
１． ペットボトルに原料を計り投入する。
２． 水道水を450ｍｌ加え、よく攪拌する。
３． よく混ざったものを１週間 30～40℃に保温する。ガスが出るので、ペットボトルの蓋は緩めておく。
４． ｐＨを測定する。
培養開始時は約４～５、１週間後 約３～４ よい発酵臭すれば完成
注意事項
１． 腐敗臭がしたときは、雑菌が繁殖しているので廃棄し、器具を洗浄後、やり直す。
２． できあがったものは冷暗所に保管し、３ｹ月で使い切る。
＜１０ℓの場合＞
納豆 約20粒 ・ヨーグルト 500ｇ・ドライイースト 40ｇ・砂糖 500ｇ・水（米のとぎ汁でも可） 約9リットル
作り方
1.納豆、ヨーグルト、ドライイースト、砂糖をはかり、ミキサー に入れる。
2.水（米のとぎ汁）少量を加えて2～3分間ミキシングする。
3.ミキシングしたものを漬物樽に移し、残りの水（米のとぎ汁） を加える。
4.35度で1週間培養する。（ヒーター等を使用）
5.培養液のpHをpH試験紙で確認する。
6.培養直後のpHが約5であるのに対し、1週間後に約3～4であればえひめAI-2 一次培養の成功。
◎二次培養 （一次培養で作ったえひめAI-2を増やせる。）
＜追加１０ℓの場合＞
材料：
一次培養した液 約1リットル ・ドライイースト 40ｇ・ 砂糖 500ｇ・ 水（米のとぎ汁でも可） 約9リットル
作り方：
1.一次培養した液、ドライイースト、砂糖をミキサーに入れて２～３分間ミキシングする。
2.ミキシングしたものを漬物樽に移し、残りの水（米のとぎ汁）を加え、35度で1週間培養する。（ヒーター等を使用）
3.培養液のpHをpH試験紙で確認し、約3～4であればえひめAI-2 二次培養の成功。
＜使い方＞
参照url http://www.jttk.zaq.ne.jp/bajwp500/index/kiso/05_6_ehimeai2.htm
・家庭菜園やプランターの野菜や花の葉面に500～1,000倍に薄めて散布すると育成を促進します。
・ その他の利用方法としてボカシ作り、堆肥製造、家畜糞尿処理等があるようです。
Ａ． 果実・野菜・イチゴの使用方法：葉面散布で1/1.000～1/2.000の希釈水にて、葉の表、裏に散布する。 薄く、冠水（1/2.000の希釈水、月1～2回）の回数を多くすることが大切である。
Ｂ． トマトの使用方法：実がついたら、1本の幹に2リットル/2日に1回冠水する。1/2.000の希釈水、 大きくなったら散水をやめる。
Ｃ． たまねぎの使用方法(米ヌカ堆肥) ：米ぬかに、ＡＩ－１（800倍）を混ぜて、1反に15Kg×3＝45Kg（ウネの所）畑全体には、90Kg程度散布する。
Ｄ． ナス・ピーマン・瓜・唐辛子・キュウリ・スイカ・とうもろこしの使用方法：苗のときに、どぶ漬けで1/1.000～1/2.000の希釈水に4時間～5時間漬ける。 追肥は、1/2.000の希釈水で、1週間に1回程度散布する。
Ｅ． ジャガイモの使用方法（米ヌカ堆肥を土壌に入れる）：花が咲く前に、葉面散布1/1.000する。しかし堆肥のほうが効果が大きい。
Ｆ． にんじん・大豆・ねぎ・サツマイモの使用方法（米の米ヌカ堆肥）：1/800の希釈水で土壌に散布する。1週間に3日位散布。しかし堆肥のほうが効果が大きい。 サツマイモは大きくなるにしたがって、追肥の冠水は少なくする。
＜生活編＞
１． トイレの便器に毎週原液100cc程度流すと、雑菌の繁殖を抑えて匂いがなくなり、便器の汚れが落ちやすくなります。男性用便器の悪臭は、スプレーすると瞬時に消えます。
２． 浸け置き洗い時に原液50～100ccほど入れておいて、洗い終わったらそのまま流します。排水溝のヌメリが取れて、嫌なニオイもなくなります。
３． まな板の上にティッシュペーパーをかぶせ、原液を一面に垂らして一晩そのまま放置。翌日タワシでこすると、しつこい汚れもきれいに落ちます。
４． 油で汚れた換気扇は、原液を入れた容器の底に溜まったオリの部分を直接つけ、一晩置き、油が浮いてきたら、布やティッシュペーパーでふき取ります。
５． 流し台に、原液50～100cc程度流してヌメリをとります。
６． 洗面台の流し口から流しましょう。その際、洗面台も「えひめAI-2」を水で薄めて、スポンジを使って掃除するとピカピカになります。
７． 生ゴミに噴霧して消臭や発酵促進剤に利用します。
えひめAI-2（あいに）
えひめAI-1とは、愛媛県産業技術研究所（旧愛媛県工業技術センター）で開発された【環境浄化微生物】のことです。
えひめAI-1は環境浄化微生物をアコヤ貝の斃死（へいし）が続く宇和海の浄化や、工場排水、生活排水の発生源対策として使用できないか、という目的で研究が始まり、 愛媛県産業技術研究所（旧愛媛県工業技術センター）で開発されました。
えひめAI-1は酵母（パン酵母）・乳酸菌・納豆菌を糖蜜で発酵培養した液体で、 えひめAI-2【読み方 えひめあいに】は納豆、ヨーグルト、ドライイースト等を発酵培養した液体です。
えひめAI-1は産業用に、えひめAI-2は家庭でも簡単に作れるように開発されたもので、製造方法や材料に若干違いがあるものの、効果は同様です。
すべて食べられるもので作られており、安全で安心して使えます。えひめAI（あい）の名前は、えひめAI-1開発者 曽我部義明さんが 環境童話「地球の秘密」の作者で1991年に12才で亡くなった坪田愛華さんの「地球への思い」に共感し、 愛華さんの【愛】から付けられました。
＜効果＞
1.原水に【えひめAI-1】の酵素が働き、油分などの難分離性物質が、食べられやすくなります。
2.【えひめAI-1】は、在来微生物の餌となり、在来微生物が活性化します。
3.各種微生物が増殖するとともに、隠れていた微生物が出現し種の数が増加します。
4.それにより、生物種間の食物連鎖が促進されます。
5.微生物が増殖し、ばっ気槽汚泥濃度が上昇し飢餓状態になることにより、共食いが始まり、汚泥の減少が起こります。
6.また、汚泥の凝集性が向上します。
7.さらに、【えひめAI-1】が浄化槽経由で河川に流れる事により土着の微生物の餌となり、土着の微生物が増える事によって、河川や海が浄化されます。
～鬼北町HP
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